Гарячі страви
Тушена картопля з ковбасою
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
У вас не було часу заїхати в магазин, а в холодильнику знайшлися тільки цибуля, морква, картопля та сосиски? А обід чи вечерю чекає сім'я. Я розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Чистимо цибулю та моркву. Цибулю дрібно нарізаємо, моркву тремо на великій тертці. Обсмажуємо на рослинній олії хвилин 7-8.
- 2
Крок 2
Сосиски очищаємо від плівки, нарізаємо кружочками і додаємо на сковороду до цибулі та моркві. Смажимо близько 10 хвилин на середньому вогні.
- 3
Крок 3
Очищаємо картоплю, миємо та нарізаємо невеликими кубиками. Викладаємо підготовлену картоплю в жаростійкий посуд, доливаємо приблизно пів склянки води. Солимо та перчимо.
- 4
Крок 4
До картоплі додаємо смажену цибулю, моркву та сосиски. Можна додати вершки. Закриваємо кришкою і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на годину.