Тушена картопля з ребречками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготуйте тушковану картоплю з ребрeчками, скориставшись цим чудовим рецептом. Така страва дуже сподобається тим, хто постійно кудись поспішає і водночас любить смачно поїсти. Оцініть самі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все ретельно промиваємо ребра і трохи їх обсуваємо. Нарізаємо на порційні шматки.
- 2
Крок 2
2. Потім нарізаємо картоплю невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
3. Ребра складаємо в каструлю і заливаємо холодною водою. Не варто наливати багато води, вона має лише покривати ребра, але не більше. Ставимо каструлю на плиту і доводимо воду до кипіння. Варимо близько 10 хвилин на середньому вогні.
- 4
Крок 4
4. Після зазначеного часу додаємо до ребер картоплю. Вода повинна лише трохи покривати картоплю, навіть не повністю. Продовжуємо варити ще 10 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Нарізаємо моркву невеликими кубиками.
- 6
Крок 6
6. Потім дрібно нарізаємо цибулю.
- 7
Крок 7
7. Через 10 хвилин після того, як додали в каструлю картоплю, всипаємо нарізані моркву та цибулю. Солимо, перчимо. За бажанням можна додати спеції на власний розсуд. Добре підійде подріблений часник (1 зубчик). Перемішуємо вміст каструлі. Варимо до готовності картоплі.
- 8
Крок 8
8. Готове страву подаємо до столу!