Тушкована картопля з квасолею та куркою
Опис
Подавати готовий картоплю до столу можна з будь-якими овочевими салатами або з домашніми заготовками. Страву можна додатково посипати подрібненою зеленню — кропом або зеленим цибулею.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Варену фасоль викладіть у каструлю. Якщо заздалегідь не вдалося її відварити, тоді виконайте цю процедуру. Варити фасоль потрібно не менше 50-60 хвилин на помірному вогні.
- 3
Крок 3
Наріжте картоплю кубиками та викладіть її зверху на квасолю.
- 4
Крок 4
Потім наріжте куряче філе шматочками і викладіть його зверху на картоплю.
- 5
Крок 5
Додайте за смаком сіль, чорний мелений перець та спеції.
- 6
Крок 6
Влийте трохи води, перемішайте все. Поставте каструлю на вогонь, а коли бульйон закипить, зменшіть вогонь до мінімального. Тушкуйте картоплю протягом 30-40 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім вимкніть вогонь і дайте страві постояти принаймні 10 хвилин.
- 8
Крок 8
Тушкована картопля з квасолею та куркою готова!