Тушкована картопля зі сливами

Опис

Сьогодні поділюся з вами своїм секретом,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Підготуйте сотейник із товстим дном, налийте туди трохи олії та поставте на вогонь.

2. 2

   Крок 2

   Очистіть цибулю, наріжте її півкільцями і викладіть у сотейник.

3. 3

   Крок 3

   Тушкована картопля зі сливами в домашніх умовах може бути приготована як гарнір, але я пропоную одразу зробити повноцінну страву. Тому вимийте і обсушіть паперовим рушником курячі стегна.

4. 4

   Крок 4

   Посолити та поперчити з усіх боків. Викласти до цибулі, смажити до рум'яної скоринки з обох боків.

5. 5

   Крок 5

   Очистіть картоплю, наріжте її кубиками.

6. 6

   Крок 6

   Викладіть у сотейник картоплю та чорнослив.

7. 7

   Крок 7

   Залийте бульйоном або водою, додайте за смаком сіль і спеції. За бажанням можете додати ще 1-2 ложки вершкового масла або томатного соусу, наприклад.

8. 8

   Крок 8

   Акуратно все перемішайте.

9. 9

   Крок 9

   Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і залиште тушитися на повільному вогні. За бажанням можна поставити сотейник у духовку.