Тушкована картопля на сковороді
Опис
Дуже смачна й ситна тушкована картопля на сковороді з грибами під сметанно-томатним соусом чудово підійде як гарнір або як самостійна гаряча закуска на обід чи вечерю. Страва готується легко й часу йде не так багато — не більше 40 хвилин, зате тішить усіх домашніх. Ідеально поєднується з холодним пивом або столовим червоним вином. Спробуйте приготувати та пишіть свої відгуки. Успіхів і Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю нарізаємо, солимо, перчимо й обсмажуємо в олії на середньому вогні.
- 2
Крок 2
Потім до картоплі додаємо обсмажену на окремій сковорідці цибулю і готуємо на повільному вогні, добре перемішавши.
- 3
Крок 3
У цей же час на середньому вогні обсмажуємо шампіньйони.
- 4
Крок 4
Додаємо до грибів сметану, томатну пасту, перчимо і перемішуємо, готуємо пару хвилин.
- 5
Крок 5
Додаємо картоплю, усе гарненько перемішуємо й тушкуємо на слабкому вогні під кришкою близько 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім знімаємо кришку, усе перемішуємо, обсмажуємо ще близько 4 хвилин, вимикаємо плиту. Даємо картоплі трохи постояти, а потім подаємо до столу.