Тушкована капуста з шинкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування смачної обідньої страви вам знадобиться лише капуста та ветчина. Чудовий варіант, щоб ситно нагодувати вашу сім'ю. Завдяки ветчині капуста набуває чарівного аромату, і ніхто не зможе встояти перед такою стравою. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Капусту наріжте смужками, а моркву натріть на тертці.
- 3
Крок 3
Наріжте цибулю та ветчину смужками.
- 4
Крок 4
Смажте цибулю та моркву на рослинній олії до м'якості — приблизно 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
Додайте капусту.
- 6
Крок 6
Пасеруйте овочі з капустою кілька хвилин, потім зменшіть потужність, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 15 хвилин. Якщо хочете, щоб капуста вийшла м'якшою, додайте кілька ложок води. Без води капуста буде більш хрумкою. Періодично помішуйте.
- 7
Крок 7
Додайте до капусти шинку, перемішайте і тушкуйте все разом ще 5-7 хвилин. Додайте сіль і перець за смаком.
- 8
Крок 8
Готове страву можна одразу подавати до столу.