Тушкована капуста з шампіньйонами
Опис
Чудове страва — тушкована капуста з шампіньйонами в домашніх умовах. Її можна готувати під час посту, дієти і навіть на вечерю. Страва недорога, проста і водночас дуже смачна. Підсмажте всі інгредієнти і потушіть 20 хвилин, після чого подавайте з зеленню.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ця страва особливо популярна влітку, але й у зимовий час тушкована капуста з шампіньйонами в домашніх умовах не менш популярна. Продуктів знадобиться мінімум, і всі вони доступні за ціною.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо цибулю та моркву, шинкуємо капусту та подрібнюємо помідори. Відправляємо на сковороду спочатку помідори, потім цибулю та моркву і в самому кінці капусту.
- 3
Крок 3
3. Гриби нарізаємо і обсмажуємо окремо на рослинній олії. Викладаємо їх у посудину для тушкування.
- 4
Крок 4
4. Після цього додаємо до грибів капусту з овочами. Заливаємо півсклянки води і ставимо тушити. Готуємо страву близько 20 хвилин на слабкому вогні, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
5. Перед подачею посипаємо зеленню та подаємо в гарячому вигляді. Це страву можна вживати і в холодному вигляді.