Тушкована капуста з реберцями в мультиварці
Опис
Приготувати капусту з ребрышками дуже просто, а в мультиварці — ще простіше! Потрібно лише підготувати всі інгредієнти та викласти їх у мультиварку, не забувати помішувати. У результаті вийде смакота!
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Свинячі ребра наріжте на порційні шматочки. Просто розріжте між кісточками.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте півкільцями.
- 4
Крок 4
У чашу мультиварки налийте рослинної олії, викладіть розрізаний навпіл зубчик часнику (або кілька), увімкніть режим «Смаження» на 30 хвилин і прогрійте хвилинку, щоб часник віддав свій аромат олії. Потім приберіть часник, свою роль він виконав.
- 5
Крок 5
У гаряче масло покладіть ребра, обсмажте їх, доки м'ясо з усіх боків не стане білим і трохи золотистим.
- 6
Крок 6
Потім додайте до м'яса цибулю, перемішайте і смажте 6-8 хвилин.
- 7
Крок 7
Дрібно наріжте капусту. Можна використовувати тертку для шинкування.
- 8
Крок 8
Покладіть капусту в мультиварку, ввімкніть режим «Тушіння» на 30 хвилин. Закрийте кришку і тушіть капусту протягом 15 хвилин. Періодично помішуйте, щоб капуста не пригоріла. У мультиварці вона добре пропікається, стає дуже м'якою та ніжною.
- 9
Крок 9
Влийте томатний сік (можна використовувати томатну пасту, розведену у воді або в бульйоні), додайте сіль, перець, паприку. У мене сік достатньо кислий, тому я додаю 1 столову ложку без горки цукру, але це справа смаку. Перемішайте капусту та готуйте до випаровування рідини і закінчення роботи програми.
- 10
Крок 10
Капуста з ребрышками в мультиварці готова.
- 11
Крок 11
Подивіться, який апетитною вийшла ця капуста. З картопляним пюре — просто облизня!