Гарячі страви
Тушкована капуста з овочами
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Крім зазначених овочів, можете сміливо додавати й інші сезонні овочі. Страва виходить ситною, смачною, її можна подавати як окремо, так і з будь-яким гарніром. Раджу спробувати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву натерти на тертці. Цибулю нарізати кубиками.
- 2
Крок 2
Смажте овочі на рослинній олії до м'якшості.
- 3
Крок 3
Додайте нашинковану капусту.
- 4
Крок 4
Тушіть все разом, доки капуста не виділить сік і не стане м'якшою.
- 5
Крок 5
Додайте томатну пасту, нарізаний невеликою соломкою перець та подрібнений часник.
- 6
Крок 6
Усе перемішайте, додайте цукор, сіль за смаком і мелений перець. Тушкуйте все на невеликому вогні, періодично помішуючи, до повної готовності.
- 7
Крок 7
Тушкована капуста з овочами готова.