Тушкована капуста з курячим філе
Опис
Рецепт не забере багато часу. Зверніть увагу на цей рецепт тушеній капусти з курячим філе. Готувати її дуже легко, до того ж із доступних продуктів, які зазвичай можна знайти в будь-якому холодильнику. Страва виходить дуже апетитною. Капуста пропитується ароматом курячого філе та сушеної петрушки. Таку страву можна запропонувати всім членам родини. Вона чудово підійде й тим, хто стежить за своєю талією. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим, як приготувати тушковану капусту з курячим філе, потрібно вимити молоду моркву і трохи очистити шкірку. Потім слід нарізати її дуже тонко по діагоналі.
- 2
Крок 2
2. Очистіть білий цибулю. Потім розріжте її навпіл. Після чого наріжте тонкими скибочками. Під час смаження вона виходить значно смачнішою.
- 3
Крок 3
3. В глибоку сковороду (можна вок, сотейник) влийте рослинну олію. Розігрійте і викладіть моркву. Як тільки морква підрумяниться, додайте цибулю. Пасеруйте овочі на великому вогні.
- 4
Крок 4
4. Помийте і промокніть від зайвої вологи грудку. Потім наріжте її на невеликі шматочки. Викладіть нарізану м'якоть у пасерування. Смажте все разом.
- 5
Крок 5
5. Помийте помідори. Наріжте їх поздовжніми шматочками. Додайте їх до м'яса, як тільки грудка змінить колір і стане білою.
- 6
Крок 6
6. Наріжте капусту тонкою соломкою, трохи пом’яніть її. Тепер викладіть у сковороду до інших інгредієнтів. Коли капуста стане м’якою, посоліть. Під час тушкування до капусти потрібно додати трохи оцту. Найкраще підходить оцет із темних сортів винограду. Посоліть за смаком. Розтерті між пальцями сушений укроп посипте на капусту.
- 7
Крок 7
7. Для врівноваження смаку страву потрібно трохи підсолодити. Для цього додайте цукор за смаком. Продовжуйте тушити капусту з грудкою на повільному вогні. Як тільки страва буде готова, можна одразу розкладати її по тарілках і пригощати своїх домашніх.