Тушкована капуста з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. А в компанії з грибами вона просто чудова. Найголовніше, навіть під час теплової обробки капуста не втрачає своїх корисних властивостей. Хвалити капусту можу довго, краще приготувати її та з'їсти разом із рідними. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби замочіть у теплій воді та залиште на всю ніч. Наступного дня, коли будете готувати страву, злийте воду та дрібно наріжте гриби. У глибокій сковороді розігрійте рослинну олію та обсмажте гриби до готовності.
- 2
Крок 2
2. З капусти зняти верхні листки, промити її. Нашаркувати капусту і покласти в капусту з грибами. Посипати капусту сушеною зеленню.
- 3
Крок 3
3. Коли капуста трохи обсмажиться, додайте соєвий соус і влийте 1/3 склянки води. Накрийте сковороду кришкою та тушкуйте на середньому вогні до напівготовності. Не забувайте періодично помішувати капусту.
- 4
Крок 4
4. З банки з квасолею злийте воду. Додайте квасолю в сковороду. Перемішайте все. Зменшіть вогонь і тушкуйте до готовності. Краще робити це під закритою кришкою. Готову тушену капусту з грибами та квасолею розкладіть по тарілках і прикрасьте зеленню.