Тушкована капуста з фаршем у мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тушкована капуста з фаршем у мультиварці готується за одну годину. Цю страву можна готувати на вечерю і навіть до приходу гостей. На смак вона нічим не відрізняється від звичайних голубців і готується з тих самих інгредієнтів, тільки спосіб нарізки та подачі трохи інший. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Пропоную дуже простий рецепт приготування лінивих голубців. У мультиварці цю страву можна приготувати менше, ніж за годину.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо цибулю та моркву. Паралельно варимо рис до напівготовності, ретельно промиваємо його.
- 3
Крок 3
3. Змішуємо фарш із рисом, цибулею та морквою.
- 4
Крок 4
4. Солим і додаємо спеції за смаком, після чого ретельно все вимішуємо до однорідної маси.
- 5
Крок 5
5. Нарізаємо капусту. Для цього я використовую підручний кухонний інвентар.
- 6
Крок 6
6. Вливаємо в чашу мультиварки 50 грамів рослинної олії, після чого викладаємо шарами решту інгредієнтів. Першим шаром покладіть кілька листків капусти (щоб голубці не пригоріли), потім викладіть капусту, додайте лавровий лист і перець горошком.
- 7
Крок 7
7. Середнім шаром викладаємо фарш, після чого знову капусту.
- 8
Крок 8
8. Змішуємо сметану з томатною пастою, додаємо 200 мл води, добре перемішуємо. Отриманим соусом заливаємо капусту з фаршем.
- 9
Крок 9
9. Спочатку встановлюю режим «Випічка» на 20 хвилин. Капуста прогріється, рідина закипить. Потім встановлюємо режим плову. Якщо ваша капуста свіжа, молоденька, можна її не гріти в режимі випічки.
- 10
Крок 10
10. Після сигналу перемішуємо вміст чаші мультиварки та даємо постояти ще 10 хвилин. Подавати гарячими, прикрасивши зеленню. Ось так швидко можна приготувати ліниві голубці в мультиварці.