Тушкована капуста з беконом
Опис
Тушкована капуста з беконом готується протягом години. Вона м'яка, соковита і має смак бекону. Це чудовий гарнір до м'яса або самостійна страва, до якої підійде томатний або вершковий соус.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зірвіть верхні листя з капустяного кочана і розріжте його на чотири частини. Кожну частину промийте холодною водою.
- 2
Крок 2
2. Зріжте кочергу.
- 3
Крок 3
3. Наріжте кожну чверть капусти смужками.
- 4
Крок 4
4. Бекон наріжте невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
5. У каструлю налийте холодної води, додайте лимонний сік. Потім викладіть нарізану капусту та бекон.
- 6
Крок 6
6. Доведіть капусту з беконом і водою до кипіння, потім зменшіть вогонь до середнього і тушкуйте капусту протягом години під закритою кришкою.
- 7
Крок 7
7. Через годину, коли капуста стане м'якою, злийте її разом із беконом через дуршлаг. Потім викладіть на сервіровоче блюдо.
- 8
Крок 8
8. Тушковану капусту з беконом можна подавати як гарнір або самостійно.