Тушкована капуста без томатної пасти
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тушкована капуста без томатної пасти виходить із грибним смаком, хоча грибів немає. Такий ефект надає тушкована цибуля. Ця страва також гарна тим, що далеко не всі можуть вживати томатну пасту через велику кількість кислоти в ній. Саме цим людям підійде цей рецепт. Але й цілком здорові люди з задоволенням їдять таку капусту. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування тушеній капусти.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, помийте і наріжте півкільцями. Викладіть у сковороду.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть, помийте і наріжте довільно. Можна натерти на тертці. Додайте до цибулі. Налийте соняшникову олію в сковороду.
- 4
Крок 4
Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 7-8 хвилин, періодично перемішуючи.
- 5
Крок 5
Капусту наріжте тонкою соломкою і додайте до цибулі та моркви. Налийте 50 мл води, посольте за смаком і накрийте сковороду кришкою.
- 6
Крок 6
Тушіть капусту, періодично перемішуючи, до готовності.
- 7
Крок 7
Тушкована капуста без томатної пасти готова.