Тушкована індичка проста
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Готувати страви з індички — одно задоволення, адже часу на їх приготування потрібно мало, а результат завжди чудовий. З цього рецепту ви дізнаєтеся, як її приготувати. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перед вами всі інгредієнти, з яких ми і приготуємо смачну страву.
- 2
Крок 2
Очистимо овочі, вимоємо та обсушимо філе індички. Наріжемо м'ясо на невеликі шматочки.
- 3
Крок 3
Добре розігріваємо сковороду з вершковим маслом. Вершкове масло можна замінити рослинним.
- 4
Крок 4
Викладаємо шматочки індички на розігріту з маслом сковороду.
- 5
Крок 5
Перевертаємо їх, коли м'ясо зрумяниться до потрібного вам ступеня. Хтось любить трохи обсмажене м'ясо, а комусь подобається і більш рум'яний колір.
- 6
Крок 6
Тим часом нарізаємо очищені овочі.
- 7
Крок 7
Перекладаємо смажену індичку з сковороди в невелику каструлю або сотейник. Масло залишається в сковороді!
- 8
Крок 8
Викладаємо в сковороду цибулю та моркву і смажимо хвилин 5.
- 9
Крок 9
Потім додаємо перець і смажимо ще 3-4 хвилини. Можна накрити кришкою.
- 10
Крок 10
Перекладаємо овочі з сковороди до індички. Додаємо сіль і чорний перець.
- 11
Крок 11
Наливаємо воду.
- 12
Крок 12
І додаємо збиту вершкову оцет. Перемішуємо, накриваємо кришкою і готуємо на невеликому вогні приблизно 15-20 хвилин. За цей час можна підготувати гарнір.
- 13
Крок 13
Тушкована індичка готова!
- 14
Крок 14
Подаємо до столу з будь-яким гарніром.