Тушкована грудка з овочами
Опис
Особливо вдалий рецепт — цибуляна грудка, тушена з овочами. Страва виходить дуже ніжною та надзвичайно соковитою. А якщо її приправити різноманітними пряними спеціями у мексиканському стилі, вийде ще смачніше. Спробуйте, не пошкодуєте! Розповідаю і показую,
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю наріжте соломкою, із перців видаліть серцевину, промийте їх і наріжте смужками. Помідори наріжте кубиками, часник дрібно порубайте гострим ножем.
- 2
Крок 2
Куряче філе промийте та обсушіть. Наріжте філе тонкими смужками.
- 3
Крок 3
У мультиварку викладіть нарізані помідори, залейте їх бульйоном. Нарізаний перець змішайте в мисці разом з цибулею, часником, спеціями та додайте до овочів у ємність.
- 4
Крок 4
Шматочки курки посипте меленим перцем і сіллю та викладіть поверх овочів. Овочі з грудкою тушкуйте під закритою кришкою в режимі повільного готування. Процес займе 3-4 години на високому рівні. За годину до закінчення додайте лимонний сік і мед, все добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Подавайте з улюбленими гарнірами: рисом, фасолею або картоплею.