Гарячі страви
Тушкована ніжка індички
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Перед вами — простий рецепт приготування тушкованої ніжки індички. Страви, які тушкують, за своєю суттю виходять дуже ароматними та смачними. Особливо гарно поєднується з вином ніжне м'ясо індички. Чудово доповнюють картину сушені сливи, морква, цибуля та спеції. Удачного приготування!
Інструкція
- 1
Крок 1
Голінь промийте, обсушіть і наріжте на частини.
- 2
Крок 2
Овочі очищаємо і нарізаємо смужками.
- 3
Крок 3
Розігрійте на сковороді або в сотейнику олію. Обсмажте індичку до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
На окремій сковороді обсмажуємо овочі з сушеними спеціями, на це знадобиться 5-7 хвилин.
- 5
Крок 5
З'єднуємо у сотейнику гомілку з овочами. Додаємо очищений часник і промитий чорнослив. Вливаємо вино, накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні 1 годину.
- 6
Крок 6
Можна подавати.