Тушкована квасоля з куркою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Не накривайте страву кришкою під час тушкування, щоб зберегти яскравий колір зеленої квасолі та не перетушити її. Швидко виходить смачна й ситна страва для всієї родини. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте масло в глибокій сотейнику. Викладіть шматочки курки і обсмажте до рум'яної скоринки з обох боків.
- 3
Крок 3
Додайте нашинковану цибулю і обсмажуйте її з постійним перемішуванням, поки вона не золотиться.
- 4
Крок 4
Додайте помідори, нарізані великими дольками. Тушкуйте хвилин 20, доки курка не стане м'якою.
- 5
Крок 5
Додайте квасолю. Посолити та поперчити за смаком. Додайте паприку. Посипте цукром, він допоможе збалансувати смак і не дасть квасолі втратити яскраво-зелений колір. Перемішайте та потушіть 5-7 хвилин.
- 6
Крок 6
Щедро посипте страву нарізаною зеленню петрушки та базиліка і дайте постояти хвилин 5.
- 7
Крок 7
Подавайте до столу з м'яким хлібом.
- 8
Крок 8
Можна подавати.