Тушкована баранина
Опис
Рецепт не забере багато часу. Традиційний спосіб приготування баранини, за яким м'ясо виходить дуже ніжним і ароматним. Баранину за цим рецептом дуже легко готувати, і це не займає багато часу чи уваги, а ваші рідні та близькі залишаться у захваті. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Духовку заздалегідь розігріти до температури 180 градусів Цельсія. Баранину нарізати великими шматками і викласти на дно каструлі. Посипати розмарином та орегано.
- 2
Крок 2
2. Червону цибулю очистити від шкірки та розрізати на вісім частин. Очистити шість зубчиків часнику й залишити їх цілими. Картоплю очистити та нарізати шматками 7,5 см. Перець очистити від насіння та нарізати вздовж на вісім рівних частин. Викласти все в каструлю поверх баранини. Вичавити сік із двох лимонів і полити ним овочі та баранину. Влити 150 мл води та щільно накрити кришкою.
- 3
Крок 3
3. Поставити в духовку і тушили при температурі 180 градусів Цельсія 2-3 години або до готовності. Подавати з улюбленими овочами на вибір.