Турецьке шоколадне кураб'є
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Щоб приготувати це печиво, вам знадобиться какао та борошно вищого ґатунку, а також вершкове масло. За бажанням ви можете замінити його на рослинне або маргарин. Морська сіль чудово підкреслює смак шоколаду. Тому обов’язково прочитайте цей рецепт, щоб дізнатися. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вийміть вершкове масло з холодильника та дайте йому постояти при кімнатній температурі. М'яке вершкове масло покладіть у миску та збийте міксером із цукром. Потім вбийте в миску сире куряче яйце та знову збийте масу.
- 2
Крок 2
У окремій глибокій мисці з'єднайте всі сухі інгредієнти: борошно, соду, какао та щіпку солі. Ретельно все перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте суху суміш інгредієнтів у миску з яєчно-масляною масою. Замісіть гладке та м'яке тісто, яке не повинно липнути до рук.
- 4
Крок 4
Розділіть шматок тіста на вісімнадцять однакових шматочків і скотіть їх у кульки. Застиліть протинь пергаментом для випікання і викладіть на нього тісто, трохи приплюснувши його.
- 5
Крок 5
Посипте печиво крупною морською сіллю. Потім розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів і випікайте в ній печиво десять хвилин.