Випічка
Турецький лаваш
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Турецький лаваш, на відміну від вірменського, більш пухкий, адже готується на дріжджовому тісті. Але не варто його плутати з грузинським лавашем, форма якого часто кругла. Дізнайтеся. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У теплій воді розведіть пресовані дріжджі та додайте сіль.
- 2
Крок 2
Потім додайте в розведені дріжджі просіяне борошно. Замісіть тісто.
- 3
Крок 3
Накрийте тісто рушником, дайте йому настоятися та підійти у теплому місці близько півгодини.
- 4
Крок 4
Тісто розділіть на три частини і зліпіть з них овальні заготовки (як на фото). Відправте у розігріту до 220 °С духовку на 15 хвилин. Протинь можна трохи посипати борошном.
- 5
Крок 5
Ось такий смачний турецький лаваш у мене вийшов.