Соуси
Турецький часниковий соус
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Турецький часниковий соус обов’язково потрібно правильно приготувати. Спочатку суміш соку, часнику та солі довести до однорідності, потім частинами додавати олію короткими чергами. Соус має набути шовковистої структури, кремового кольору та загустіти! Використовуйте соус за смаком — як складову страви або як приправу до готової страви. Наприклад, додавайте турецький часниковий соус до лаваша з овочами та м’ясом. Успіхів! Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати продукти.
- 2
Крок 2
Часник почистити, вичавити сік із лимона.
- 3
Крок 3
У блендер додайте часник, сіль, лимонний сік і збийте в однорідну масу. Потім додавайте олію порціями.
- 4
Крок 4
Соус виходить пінним.