Випічка
Турецькі пиріжки з сиром
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Наприклад, я розповім вам про це. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зробіть начинку. Натріть обидва сири. Додайте до них яйце, молоко, сіль і перець. Дрібно нашинкуйте петрушку. Усе ретельно перемішайте.
- 2
Крок 2
Тісто або лаваш розріжте на рівні 20-30 частин у формі видовжених прямокутників. На кожну частину викладіть начинку, як на фото.
- 3
Крок 3
Заверніть пиріжки в рулетики, підгинаючи краї всередину і змащуючи їх теплою водою, щоб форма не розпалася.
- 4
Крок 4
Бореки викладіть на протиню. Збийте яйце з маслом, змастіть зверху тісто сумішшю.
- 5
Крок 5
Запікайте турецькі пиріжки 25 хвилин при 180 градусах у духовці.