Турецькі бублики з кунжутом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Оригінальні турецькі бублики досить великі, але в домашніх умовах, на мій погляд, зручніше випікати середнього розміру. Мед з кунжутом працює чудово в цьому випадку. Рекомендую обов’язково взяти рецепт до озброєння. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо всі продукти, які нам знадобляться.
- 2
Крок 2
2. Для початку займемося тістом. Розчиніть дріжджі з цукром у теплій воді. Потім додайте сіль і просіяне борошно. Замісіть м’яке тісто і залиште його в теплій місці на 40 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Кунжут підсушіть на сухій сковороді.
- 4
Крок 4
4. Мед залийте теплою водою, щоб отримався солодкий сироп.
- 5
Крок 5
5. Коли тісто підросло, можна приступати до основного процесу. Відщипніть невеликі шматочки тіста і скатайте кожен у жгут.
- 6
Крок 6
6. Щипніть краї так, щоб вийшов бублик.
- 7
Крок 7
7. Опустіть бублик у медовий сироп, потримайте кілька секунд. Потім обваляйте з усіх боків у кунжуті.
- 8
Крок 8
8. І викладіть на деко, застелене пергаментом.
- 9
Крок 9
9. Випікайте бублики до рум'янцю при температурі 180 градусів 20 хвилин.
- 10
Крок 10
10.