Турецька піца
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Турецька піца або лахмаджун готується дуже швидко та просто! Це — чудова закуска, яка викликає апетит своєю гостротою та казковими ароматами. Дрібно нарізаємо зелень та овочі, змішуємо зі спеціями й викладаємо тонким шаром на лаваш. Запікаємо і подаємо. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для турецької піци. Овочі промийте і просуште.
- 2
Крок 2
2. Половину пучка петрушки відкладіть, іншу половину дрібно наріжте. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Часник пропустіть через прес у велику миску з подрібненою петрушкою та цибулею. Туди ж наріжте весь перець, додайте томатну пасту, сіль, чорний перець, кумін. Все перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Протиру застеліть пергаментом, на нього викладіть піту або лаваш. Тонким шаром змастіть лаваш приготованою масою. Запікайте турецьку піцу в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 10-12 хвилин. Через 8 хвилин після початку запікання перевірте лаваш — піца вже може бути готова!
- 4
Крок 4
4. Помідори наріжте на 8 шматочків, решту петрушки дрібно порубайте. На готову піцу викладіть свіжу петрушку та помідори. Турецька піца готова!