Гарячі страви
Турдакен
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Індичка, фарширована качиною. Рецепт приготування американської страви
Інструкція
- 1
Крок 1
Зробити кишеню під шкірою індички.
- 2
Крок 2
Намастіть індичку сіллю та меленим перцем.
- 3
Крок 3
Розділіть індичку навпіл, як показано на зображенні. Розігрійте духовку до 300 °F.
- 4
Крок 4
Покладіть начинку з вареного картоплі, шматочків хліба та зелені в індичку.
- 5
Крок 5
Викладіть шматочки качки на хлібно-картопляну заправку.
- 6
Крок 6
Зверху викладаємо начинку з брусниці, подрібнених горіхів.
- 7
Крок 7
Поверх горіхової начинки викладаємо куряче філе.
- 8
Крок 8
Зверху додаємо кукурудзу, пропущену через м'ясорубку. Закриваємо Турдакен. Можна закріпити нитками або скобами. Випікати до готовності при середній температурі до повної готовності.