Тунець з сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тунець – це надзвичайно корисна, поживна та смачна риба. М'ясо тунця не має сильного рибного запаху, тому сподобається кожному. Однак тунець трохи сухуватий, тому готуватимемо його з цибулею та оливковою олією. Більше того, дуже важливо не пересушити м'ясо в духовці. Але усіх цих проблем можна легко уникнути, якщо дотримуватися кроків рецепту тунця з сиром. Читайте, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розріжте рибу на стейки товщиною півтора сантиметра, викладіть на протиневу, посоліть і залейте лимонним соком.
- 2
Крок 2
Посипте стейки спеціями. Я люблю поєднання риби з тим'яном, базиліком і орегано.
- 3
Крок 3
Потім обережно политий стейки оливковою олією.
- 4
Крок 4
На гарячій сковороді розігрійте ложку рослинної олії та обсмажте дрібно нарізаний цибулю до прозорості.
- 5
Крок 5
Обсмажений цибулю викладіть на стейки.
- 6
Крок 6
Зверху викладіть пластинки сиру або натертий на великій тертці сир.
- 7
Крок 7
Потім викладіть червоні помідори або звичайні томати, нарізані кружечками. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.
- 8
Крок 8
Тунець з сиром готовий!