Тунець з морквяно-імбирним соусом

Опис

У блендері змішати моркву, імбир, білу частину цибулі, оцет, кунжутне масло, тамарі, 3 столові ложки олії каноли та 1 столову ложку води. Збивати до однорідної маси. За потреби додати більше води. Посолити соус. Викласти насіння кунжуту на тарілку. Посолити стейки тунця, потім обваляти їх у кунжутному насінні з обох боків. Розігріти решту олії в великій сковороді на середньому вогні. Смажити рибу по 1–2 хвилини з кожного боку. Посипати тунця зеленою цибулею та подавати з приготованим соусом.

Інструкція