Гарячі страви
Тунець на грилі з сальсою
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Очистити апельсини від шкірки та дрібно нарізати. Очистити болгарський перець і нарізати кубиками. Приготувати сальсу. У невеликій мисці змішати нарізані апельсини, солодкий болгарський перець, цибулю, м'яту та винний оцет, посмажити сіллю та перцем. Відставити в сторону. Нагріти гриль до високої температури, змастити гарячу решітку рослинною олією. Змастити тунця олією, посмажити коріандром, сіллю та перцем. Викласти тунця на гриль, готувати, перекладаючи один раз, до золотистого кольору, від 4 до 6 хвилин. Подавати тунця з приготованою сальсою. Прикрасити листям салату, якщо потрібно.