Трубочки з лавашу з начинкою
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Всім відома шаурма — це чудовий приклад простої, але відмінної закуски з лавашу. Подібні рулетики або трубочки ви можете спокійно зробити й вдома. До речі, під час приготовлення трубочок з лавашу з начинкою ви можете сміливо додавати ті продукти, які вам найбільше подобаються.
Інструкція
- 1
Крок 1
Лаваш має бути свіжим, не ламким. Можете нарізати його на трикутники або квадрати.
- 2
Крок 2
Щодо начинки: капусту нашинкуйте, картоплю відваріть, зробіть пюре з нарізаним кропом, з корейської моркви злийте рідину. Кальмари я спочатку відварила, а потім обсмажила з половинкою цибулі на сковороді.
- 3
Крок 3
Беремо трикутник лаваша, змащуємо широкий край майонезом.
- 4
Крок 4
Викладіть шарами спочатку картоплю, потім моркву з капустою, а зверху — кальмари.
- 5
Крок 5
Акуратно загорніть у трубочки.
- 6
Крок 6
Обсмажте на сухій (або з дуже невеликою кількістю олії) сковорідці з усіх боків до золотистої скоринки.
- 7
Крок 7
Можете насолоджуватися готовими трубочками з лавашу з начинкою! Подавайте зі сметаною або аджикою.