Трубочки з лаваша
Опис
Рецепт простий до безтями і готується з тих інгредієнтів, які легко можна придбати в магазині або супермаркеті: лавашу, вершкового масла. Крім цих двох продуктів вам більше нічого не знадобиться. Головне — намотуйте смужки лавашу на металеві трубочки, щоб отвори залишалися широкими, інакше ви не зможете витягнути стрижень після випікання — трубочка буде ламатися
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Розігрійте духовку до 200 градусів.
- 2
Крок 2
Лаваш розгорніть на робочій поверхні та наріжте його смугами завширшки 10-15 см — це буде довжина трубочок. Намотайте смуги два-три рази на металеву трубочку або стрижень, заготовки з фольги, відріжте зайву частину смуги та викладіть на протиню або в форму швом униз.
- 3
Крок 3
Злегка розтопіть вершкове масло, змастіть ним викладені трубочки. Поставте протинь у духовку.
- 4
Крок 4
Запікайте близько 10 хвилин і вимкніть нагрівання. Вийміть форму, трохи охолодіть страву та акуратно вийміть кожен металевий стрижень, поки трубочка не охолоне повністю. Як тільки охолоне — буде ламатися, і ви не зможете витягнути металеву заготовку.
- 5
Крок 5
Готові трубочки з лаваша викладіть на тарілку та начиніть їх тим, чим вважаєте потрібним. У будь-якому випадку страву можна зробити як солодкою, начинивши їх: збитими вершками, джемом, варенням, так і несолодкою: паштетом, салатами, ковбасними нарізками.