Трюфельний торт

Опис

Рецепт не забере багато часу. Дуже смачний і оригінальний трюфельний торт може приготувати навіть початківець. В меру солодкий, соковитий, із тонким ароматом горіхів, такий торт стає улюбленим на святковому столі. У трюфельного торта є лише один недолік: він дуже швидко з'їдається. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Приготуйте інгредієнти: поламайте шоколад на невеликі шматочки, відділіть жовтки від білків, а горіхи подрібніть до стану борошна.

2. 2

   Крок 2

   На водяній бані розтопіть масло, додайте шоколад і цукор. Підігрівайте, доки шоколад повністю не розтане.

3. 3

   Крок 3

   Додайте до миски жовтки, збийте за допомогою міксера. Всипте туди борошно та подрібнені горіхи. Перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Білки взбийте у щільну піну і додавайте в тісто по столовій ложці, акуратно помішуючи.

5. 5

   Крок 5

   Розігрійте духовку до 180 градусів. На змащену маслом форму постеліть аркуш пергаменту, акуратно вилийте в форму тісто.

6. 6

   Крок 6

   Випікайте протягом 35 хвилин. Після закінчення залиште торт у формі ще на 15 хвилин.

7. 7

   Крок 7

   Торт можна прикрасити зверху цукровою пудрою, кондитерською посипкою або подрібненими горіхами.