Трюфелі з какао
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вам цікаво, подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шоколад розламайте руками на невеликі шматочки і покладіть у каструльку. Розтопіть його на водяній або паровій бані до рідкого стану.
- 2
Крок 2
Візьміть баночку звичайної, не вареної, згущенки та відкрийте її. Вилийте вміст до розтопленого шоколаду в каструлечці та добре все перемішайте.
- 3
Крок 3
У шоколадно-молочну суміш додайте какао-порошок, щоб маса стала більш густою. Додавайте на око. Як тільки зрозумієте, що з маси можна щось зліпити, — вона готова.
- 4
Крок 4
Тепер вам потрібно з формувати з шоколадного "пластиліну" кульки або будь-які інші фігури, що нагадують за формою цукерки. Кожну з них обмакніть у какао. Готові цукерки викладіть на паперові серветки і поставте застигати в холодильник на годину.