Випічка
Трикутники з сиром
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Розкачайте тісто на дошці, посипаній борошном, потім змочіть пласт водою, накрийте рушником і залиште на 10 хвилин. Цибулю для начинки, петрушку та м’яту дрібно порубати, покласти в посудину і додати сир фета, пармезан та домашній сир. Туди ж додайте яйце, сіль і перець. Все ретельно перемішати. Вершкове масло розтопити на слабкому вогні в невеликій каструлі. Тісто нарізати смужками шириною 6-7 см і довжиною близько 20 см. Кожну смужку змастити розтопленим маслом. На краї смужок чайною ложкою покласти начинку. Смужки скласти трикутниками і викласти на застелений папером протяг. Випікати при 200 °С близько 15 хвилин. Подавати з чаєм або кавою.