Трикутники з куркою та картоплею
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для приготування трикутників з куркою та картоплею ми зробимо звичайне тісто без дріжджів. У начинку можна додати різну зелень (кріп, петрушку). Картоплю можна зварити до напівготовності або нарізати дрібними кубиками. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Робимо з курки фарш. Цибулю, зелень і картоплю нарізаємо кубиками.
- 2
Крок 2
Змішайте з фаршем, додайте спецій.
- 3
Крок 3
У борошно додайте підтоплене масло. Добре розтерти.
- 4
Крок 4
Змішайте майонез і молоко, влийте отриману суміш у борошняну.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто, залиште на годину в холодильнику. Потім розділіть на рівні частини.
- 6
Крок 6
Розкочуємо лепешки, викладаємо начинку.
- 7
Крок 7
Ліпимо трикутники, змащуємо жовтками.
- 8
Крок 8
Розігрійте духовку до 220 градусів. Випікайте годину, знизивши температуру до 140 градусів. Готові трикутники з куркою та картоплею можна подавати зі сметаною.