Трикутники з лавашу з сиром
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Золотисті трикутники з творогом всередині — апетитна страва, яку так легко приготувати на сніданок. Процесу приготування можна навчити дітей або чоловіка, щоб у вихідні вони балували вас смачним сніданком, подаючи страву теплою. До речі, творог можна легко замінити будь-яким м’яким сиром: моцарелою, сулугуні або фетою, якщо вам подобається солоний варіант. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творог будь-якої жирності розім'яйте в мисці або салатнику з сіллю та цукровою пудрою. За бажанням можете насипати трохи родзинок або ванільного цукру.
- 3
Крок 3
Листи лавашу наріжте ножицями на стрічки шириною не менше 10–12 см. На край стрічки викладіть по 1 ст. л. сирної начинки й почніть згортати краї стрічок трикутниками так, щоб начинка опинилася загорнутою в лаваш.
- 4
Крок 4
Таким чином сформуйте й решту трикутників, поки не закінчиться начинка.
- 5
Крок 5
У глибокій тарілці або мисці збийте куряче яйце й обмачте в нього трикутники з усіх боків.
- 6
Крок 6
Ретельно розігрійте сковороду з рослинною олією. Викладіть у олію трикутники в яйці та зменшіть нагрів до мінімального. Обсмажте з одного боку близько 1–2 хвилин до рум’яної скоринки.
- 7
Крок 7
Переверніть на інший бік і обсмажте стільки ж часу.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу гарячими з чашечкою ароматного чаю з лимоном.
- 9
Крок 9
Творог під час смаження трохи розплавиться і буде тягнутися. Це дуже подобається дітям!