Трикутники з лаваша
Опис
Обсмажте гриби з зеленим цибулею, потім змішайте їх із картопляним пюре та яйцем. Лаваш розріжте на квадрати розміром 15 × 15 см. На кожен квадрат викладіть начинку + томатний соус + кільця помідорів. Загорніть квадрати навпіл, щоб утворилися трикутники. Обсмажуйте трикутники з лаваша на рослинній олії до золотистої скоринки. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Шампіньйони промийте і наріжте невеликими пластинками. Підсмажте гриби з подрібненим зеленим цибулею на рослинній олії. Сіль і перець за смаком.
- 2
Крок 2
До готового картопляного пюре додайте яйце та смажені з цибулею гриби. Все перемішайте.
- 3
Крок 3
Змочіть лаваш водою і наріжте на порційні квадрати. На кожен квадрат викладаємо начинку, томатний соус і помідори, нарізані кільцями.
- 4
Крок 4
Складаємо квадрати навпіл, щоб утворилися трикутники. Легенько притискаємо рукою.
- 5
Крок 5
Розігрійте на сковороді рослинну олію та обсмажте на ній трикутники.
- 6
Крок 6
Смажуємо на повільному вогні з обох боків до золотистої скоринки.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.