Запечена тріска з кислими огірками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Привабливість цієї страви полягає в тому, що її можна подавати як гарячою, так і охолодженою. Додатково можна подати гарнір або овочевий салат. Вибирайте за смаком. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Ріпчастий цибулю наріжте довільно. У сковороді розігрійте рослинну олію, перекладіть цибулю. Підсмажте до рум'яності.
- 3
Крок 3
Огірки наріжте дрібним кубиком або натріть на крупній тертці.
- 4
Крок 4
До смаженого цибулі додайте нарізані огірки. Все разом смажте, перемішуючи, протягом 5-7 хвилин. Зніміть з вогню.
- 5
Крок 5
Філетуйте тріску. Наріжте філе на шматочки розміром 4-5 см.
- 6
Крок 6
Викладіть рибу в форму для запікання. Посоліть, додайте перець за смаком.
- 7
Крок 7
Огірки з цибулею змішайте з майонезом. Отриману масу викладіть на тріску. Розрівняйте. Влийте розсол. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Через зазначений час дістаньте форму з рибою. Зверху натріть сир. Знову поставте в духовку на 10 хвилин.
- 9
Крок 9
Готове страву вийміть з духовки. Якщо любите рум'яну скоринку, можете тримати в духовці ще 5-7 хвилин, але не пересушіть.
- 10
Крок 10
Тріску, запікану з солоними огірками, подавайте на стіл у теплому або охолодженому вигляді.