Гарячі страви
Минтай у томатному соусі з чорносливом та розмарином
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочете розмаїтити ваше рибне меню? Я вам розповім. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе тріски розморожуємо і нарізаємо середніми шматочками. Солимо і перчимо.
- 2
Крок 2
Помідори власним соком поміщаємо в чашу блендера і робимо з них пюре.
- 3
Крок 3
Чорнослив нарізаємо крупно.
- 4
Крок 4
У каструлю додаємо томатне пюре, воду, оцет, цілу цибулину, сливи, дрібно нарізаний розмарин, сіль і перець за смаком. Перемішуємо та доводимо до кипіння.
- 5
Крок 5
Потім перекладаємо філе тріски в соус, накриваємо кришкою, ставимо мінімальний вогонь і готуємо тріску приблизно 15-20 хвилин.