Тріска в молоці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Багато хто з нас любить рибу, але споживає її досить рідко через специфічний запах. Щоб позбутися його, використовуйте спеції. Також чудово підійде молоко, яке чудово допомагає позбутися небажаного запаху. Щоб дізнатися, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть цибулю, моркву та селеру, вимийте овочі. Потім наріжте їх кубиками товщиною близько 1 сантиметра. Часник очистіть і порубайте. Пасеруйте на рослинній олії овочі до золотистого кольору на оливковій олії.
- 2
Крок 2
Рибу почистіть і добре промийте. Потім обсушіть її та наріжте на стейки товщиною близько трьох сантиметрів. Посоліть і поперчіть тріску, збризніть лимонним соком.
- 3
Крок 3
В форму для запікання викладіть стейки тріски, смажені овочі, додайте лавровий лист, залейте все гарячим молоком. Потім посипте все приправою для риби, а на кожен стейк покладіть по шматочку вершкового масла.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до двохсот градусів. Поставте в неї рибу та запікайте протягом 20 хвилин. Подавайте страву гарячою.