Тріска, тушкована в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тріска — це не лише смачна, а й корисна риба, у якій мало кісток і багато фосфору, її можна готувати найрізноманітнішими способами. Особливо мені подобається тушована тріска. Зазвичай готую її з овочами, але сьогодні вирішила спробувати потушити у вершковому маслі. Виходить дуже смачно. Для приготування тріски, тушеной в мультиварці, підійде будь-яка мультиварка, в якій є режим «Тушіння». Сметану обирайте середньої жирності. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тріску помийте, відріжте плавники і видаліть кістки. Наріжте на порційні шматки. Викладіть їх у чашу мультиварки.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте петрушку, додайте її до риби, посоліть тріску та поперчіть. Підійдуть також спеції для риби.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте півкільцями і додайте до риби. Акуратно перемішайте. Дайте рибі настоятися хоча б півгодини. Можете залишити так, але краще поставити в холодильник.
- 4
Крок 4
Через півгодини тріска вбере в себе спеції та буде готова до тушкування.
- 5
Крок 5
Додайте сметану. Знову перемішайте. Закрийте кришку мультиварки та ввімкніть режим «Тушкування» на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Тріска виходить дуже соковитою і ароматною.
- 7
Крок 7
Подавати готову тріску, тушковану в мультиварці, можна з легким гарніром, наприклад — з рисом. Або просто прикрасьте зеленню.