Гарячі страви
Тріска з паприкою
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розігрійте духовку. Злегка змастіть форму для випікання маслом. Викладіть тріску в велику каструлю. Змішайте воду, цукор і сіль. Залийте сумішшю рибу. Рідина повинна повністю покривати рибу. За необхідності додайте ще води. Доведіть до кипіння на великому вогні. Варіть 3–5 хвилин. Вийміть тріску з води, викладіть на паперові рушники та дайте обсушитися. Залийте 6 столовими ложками розтопленого вершкового масла і посипте паприкою. Випікайте 8–10 хвилин до золотистого кольору. Подавайте гарячим із рештою розтопленого вершкового масла.