Тріска з морквою та цибулею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Морська форель з морквою та цибулею за цим рецептом виходить дуже соковитою, ніжною та смачною. Посипте тріску з морквою та цибулею зеленню, і вона буде виглядати дуже апетитно та красиво. Це майже дієтична страва. Також до тріски з морквою та цибулею можна приготувати гарнір із картопляного пюре або рису. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю та моркву помити й почистити. Цибулю нарізати кільцями або півкільцями, моркву — соломкою. Цибулю обсмажити до напівготовності та додати до неї моркву. Смажити ще 5 хвилин.
- 2
Крок 2
Минтая помити. Посолити та поперчити. Обмакнути спочатку у яйце, потім у борошно.
- 3
Крок 3
Смажити на рослинній олії до золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
У форму викласти половину цибулі з морквою, потім шар смаженої тріски і знову шар овочів. Промазати всі шари майонезом. Залити 0,5 склянки води і поставити в духовку тушитися на півгодини.
- 5
Крок 5
Минтай з морквою та цибулею готовий! Посипати зеленню та подавати до столу.