Тріска з цибулею та помідорами

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Розігрійте духовку до 230 градусів. Змастіть форму для випікання оливковою олією. Змішайте цибулю-порей, лимонний сік, олію, лимонну цедру, тим'ян, 1/2 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю в мисці. Накрийте фольгою та запікайте, доки цибуля-порей не стане м'якою, — приблизно 8–10 хвилин. Вийміть із духовки. Додайте червоні помідори та перемішайте. Посоліть і поперчіть обидві сторони філе тріски (по 1/2 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю), викладіть рибу на овочі. Накрийте фольгою та запікайте 15–20 хвилин. Подавати відразу ж. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція