Тріска з картоплею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Треску з картоплею можна приготувати по-різному. Можна окремо смажити треску і окремо варити картоплю, але тоді страва буде не такою смачною та цікавою. Мій рецепт трески з картоплею пропонує готувати ці інгредієнти одночасно. Якщо зробите все так, як написано в рецепті, винагородою для вас стане фантастично смачна страва. Сподіваюся, рецепт трески з картоплею вам сподобається. Удачі у приготуванні! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Положити тріску у киплячу воду, варити 3 хвилини, потім вийняти з води, прибрати кістки та нарізати великими шматками.
- 2
Крок 2
У каструлі розігріти оливкову і вершкову олію, обсмажити 2 хвилини дрібно нарізаний часник. Потім додаємо нарізаний кубиками картоплю та корінь селеру (його можна не додавати, в такому разі просто подвійте кількість картоплі). Обсмажити 2 хвилини.
- 3
Крок 3
Додайте нарізану тріску, зелень, сіль і перець. Смажте ще кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Залийте все це молоком і тушкуйте 20 хвилин на середньому вогні. Якщо молоко буде випаровуватися, доливайте ще. Тріска з картоплею повинна тушкуватися в молоці.
- 5
Крок 5
Тріска з картоплею готова!