Минтай під маринадом у мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Мерлюза під маринадом у мультиварці справді виходить дуже ніжною, насиченою соком овочів і просто тане у роті. Подавати мерлюзу під маринадом можна з будь-яким гарніром. До риби найбільше підходить, звичайно, рис. А можна використовувати приготовану мерлюзу під маринадом у мультиварці як холодну закуску — теж дуже смачно. Обов’язково спробуйте. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе тріски миємо і нарізаємо на порційні шматочки. Кладемо рибу в глибоку миску.
- 2
Крок 2
Моркву миємо, чистимо і натираємо на тертці соломкою.
- 3
Крок 3
Перець і цибулю також моємо, чистимо і нарізаємо півкільцями.
- 4
Крок 4
Помідори миємо, розрізаємо на частини і відправляємо в блендер. Туди ж додаємо склянку води, часник, сік половини лимона та цукор. Здрібнюємо всі інгредієнти до однорідної маси.
- 5
Крок 5
Тепер на дно чаші мультиварки кладемо шматки риби, змащуємо їх рослинною олією. Солимо та перчимо за смаком. Зверху викладаємо цибулю, перець, моркву і заливаємо томатною сумішшю. Встановлюємо програму «тушкування» на 1 годину.
- 6
Крок 6
Минтай під маринадом у мультиварці готовий!