Минтай смажений з цибулею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Готувати страви з тріски — одна насолода, адже ця рибка не лише корисна, а й досить швидка у приготуванні. Тож коли захочеться смачно поїсти, не перевантажуючи при цьому шлунок, вам на допомогу прийде цей простий рецепт смаженої тріски з цибулею. І не варто думати, що така страва надто примітивна, адже, як кажуть, усе геніальне — просто. Саме в цьому рецепті ви не знайдете кращого та смачнішого поєднання, ніж риба й цибуля. Приготовані разом ці прості інгредієнти дають дивовижний результат, тому, повірте мені, така риба вас не розчарує. А тепер приступимо до приготування: 1) Спочатку очищаємо цибулю від шкірки та нарізаємо її тонкими кільцями. 2) У сковороду наливаємо рослинну олію та ставимо її на вогонь. Коли олія добре прогріється, викладаємо туди нарізану цибулю та смажимо до золотистого кольору. 3) Тепер філе тріски нарізаємо шматочками та викладаємо на сковороду до цибулі, продовжуємо смажити все разом до повної готовності риби. 4) У кінці приготування додаємо подрібнений часник, солимо, перчимо рибу, перемішуємо все та тримаємо на повільному вогні ще 2-3 хвилини. Ось і все, просто і смачно. Тепер ви знаєте, як приготувати смачну тріску. Готову страву можна подавати до столу.