Гарячі страви
Тріска (філе) смажена
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мені здається, що найкращі способи приготування будь-якої риби — це запікання в духовці або смаження на сковороді. І дуже часто смажити рибу набагато швидше, а виходить вона дуже смачною. Я обожнюю тріску в тісті, тому сьогодні ділюся з вами цим простим рецептом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе тріски промийте і обсушіть.
- 2
Крок 2
Приготуйте борошно та яйця. Яйця збийте вінчиком, додайте до них сіль.
- 3
Крок 3
Підсушіть щуку, кожен шматочок, добре в борошні.
- 4
Крок 4
А потім обмакніть рибку в яйце з обох боків.
- 5
Крок 5
У сковороді розігрійте масло і викладіть рибу. Смажте з обох боків до золотистої скоринки.
- 6
Крок 6
Подавайте рибку гарячою. Але й холодна вона теж дуже смачна.