Трайфли з вишнею
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Від такого смачного десерту ніхто не відмовиться. Особливо смачним він буде, якщо подати його з чаєм або кавою, іншими гарячими напоями. Для приготування трайфлів можна використовувати заморожену або свіжу вишню, не забуваючи видаляти кісточки з ягід. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Бісквіт випечіть заздалегідь або придбайте в магазині бісквітне печиво.
- 2
Крок 2
Уберіть кісточки з вишень і викладіть їх у каструлю або глек. Додайте 2 ст. л. цукрового піску та варіть на помірному вогні близько 8–10 хвилин.
- 3
Крок 3
Бісквіт розкришіть руками і викладіть шматочки в склянки, чашки або формочки.
- 4
Крок 4
Змішайте половину вершкового масла будь-якої жирності з какао-порошком і рештою цукру.
- 5
Крок 5
Пропитайте бісквіт вишневим соком, отриманим під час томлення ягід із цукром. Зверху викладіть шоколадний крем.
- 6
Крок 6
На крем викладіть решту ягід вишні, покриваючи поверхню десерту.
- 7
Крок 7
Далі викладіть решту вершкового сиру. Додавати до нього цукор не потрібно, головне — щоб він не був кислим. Вершковий сир якраз згладить смак вишні та підкреслить солодкість трайфлів.
- 8
Крок 8
Поставте десерт у холодильник для просочення на 30 хвилин. Потім прикрасьте за смаком і подайте до столу.