Трайфл з ківі
Опис
Яскравий і кольоровий трайфл — бажаний гість на десерт для всіх: і для дорослих, і для дітей. Подавати його можна з ароматним чаєм або кавою, капучіно чи латте. Десерт бажано перемішати під час дегустації, щоб повністю відчути його смак.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Замість вершків можна використовувати вершки жирністю понад 35%.
- 2
Крок 2
Ківі очистіть від шкірки та промийте у воді, наріжте дрібними кубиками і викладіть нарізку в казан або каструлю, додайте туди ж 50 грамів цукру та розім'яніть виделкою, пресом для картоплі, перетворивши на пюре. Поставте казан на плиту та проваріть пюре приблизно 5-6 хвилин, а потім охолодіть у холодильнику.
- 3
Крок 3
У склянки, чашки або креманки викладіть пісочну або бісквітну крихту. Якщо бісквіту немає, можна подрібнити звичайне печиво.
- 4
Крок 4
Потім викладіть у ємності джем із ківі.
- 5
Крок 5
Збийте вершки будь-якої жирності або вершки з рештою цукру. Якщо вершки магазинні, обов’язково додайте загусник для вершків. Викладіть вершковий крем поверх джему з ківі. Посипте пісочним крихтом і прикрасьте шматочками ківі. Поставте трайфли в холодильник щонайменше на 30 хвилин для просочування.
- 6
Крок 6
Після чого подайте десерт до столу разом з гарячими напоями.